Тиха загроза для щитоподібної залози: чому йододефіцит стосується кожного та як йому запобігти

Щороку 21 жовтня відзначають Всесвітній день профілактики йододефіцитних розладів. Мета цього дня – привернути увагу суспільства до прихованої, але суттєвої загрози для здоров’я. Адже насправді цієї загрози легко уникнути за умови правильної щоденної профілактики.

Йод – це мікроелемент, необхідний для нормального функціонування щитоподібної залози. Саме вона виробляє гормони, які регулюють обмін речовин, роботу серцево-судинної та нервової систем, теплообмін, а також відповідають за гармонійний фізичний і розумовий розвиток.

Оскільки наш організм не здатний самостійно синтезувати йод, ми маємо регулярно отримувати його ззовні – з їжею та водою. Як саме – розповідає Інна Кудлаєнко, лікар із загальної гігієни Вінницького ОЦКПХ.

Чому йододефіцит небезпечний?

Україна належить до регіонів із природно низьким вмістом йоду в ґрунті та воді. Це означає, що більшість жителів нашої країни отримують менше за рекомендовану добову норму цього мікроелемента, якщо не вживають додаткових заходів.

Йододефіцит підступний тим, що тривалий час розвивається без яскраво виражених симптомів. Проте його наслідки суттєво впливають на якість життя:

• Для дорослих: постійна втома, апатія, погіршення пам’яті та концентрації уваги, зниження працездатності, сухість шкіри, випадіння волосся, набряки, «безпідставне» збільшення ваги, порушення роботи серця.
• Для дітей та підлітків: затримка фізичного та психічного розвитку, зниження успішності у навчанні, розсіяність, швидка втомлюваність.
• Для вагітних жінок: підвищений ризик ускладнень під час вагітності, а також ризик незворотних порушень розвитку головного мозку та нервової системи майбутньої дитини.

Важливо те, що брак йоду є однією з головних причин зниження інтелектуального потенціалу, якій можна повністю запобігти шляхом первинної профілактики.

Скільки йоду потрібно щодня?

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), щоденна норма споживання йоду залежить від віку та фізіологічного стану:

Діти до 6 років – 90 мкг

Діти від 6 до 13 років – 120 мкг

Підлітки від 14 років та дорослі – 150 мкг.

Прості та ефективні кроки профілактики

Найпростішим, найдешевшим та найбільш ефективним способом масової профілактики йододефіциту є заміна звичайної кухонної солі на йодовану.

Прості правила використання йодованої солі:

1. Додавайте сіль наприкінці приготування: при тривалій термічній обробці (кипінні, тривалому запіканні) сполуки йоду частково випаровуються. Соліть страви безпосередньо перед подачею або за 5 хвилин до завершення варіння.
2. Зберігайте правильно: тримайте йодовану сіль у щільно закритому непрозорому контейнері в сухому та темному місці, якомога далі від вологи та сонячних променів.
3. Дотримуйтеся помірності: йодована сіль – це спосіб збагачення раціону, а не привід вживати більше солі. Загальна норма споживання солі для дорослої людини не повинна перевищувати 5 грамів на день (1 чайна ложка без гірки).

Продукти, багаті на йод:

Окрім йодованої солі, додайте до свого щотижневого меню:

• Морську рибу та морепродукти: тріска, хек, минтай, лосось, тунець, креветки, мідії.
• Морську капусту (ламінарію): один із найбагатших природних джерел йоду.
• Молочні продукти, яйця, крупи та горіхи: це допоміжні джерела йоду в щоденному раціоні.

Застереження щодо самолікування

Звертаємо вашу увагу: прийом аптечних препаратів йоду чи біологічно активних добавок (БАДів) у високих дозах має відбуватися тільки за призначенням лікаря (ендокринолога або сімейного лікаря) після відповідного обстеження.

Народні методи, наприклад нанесення «йодних сіток» на шкіру, вживання крапель звичайного спиртового розчину йоду всередину – небезпечні! Вони  можуть призвести до опіків, отруєння та збоїв у роботі щитоподібної залози.

Дбайте про здоров’я щодня

Профілактика йододефіциту – це не одноразові заходи, а щоденна турбота про власне самопочуття, енергію та інтелектуальний розвиток вас та ваших дітей. Зробіть вибір на користь йодованої солі та збалансованого харчування сьогодні – це просто й доступно.

Якщо ви відчуваєте постійну слабкість, помітили збільшення шиї у ділянці щитоподібної залози або інші тривожні симптоми, обов’язково зверніться до свого сімейного лікаря.

Формуємо культуру здоров’я разом!