Скільки солі «ховається» у курячому філе?
26 лютого 2026
Куряче філе вважається дієтичним продуктом, але спосіб його приготування може перетворити корисну вечерю на серцево-судинний ризик.
Запікаєте з травами? Ви отримуєте лише природний натрій (~70 мг), що є ідеальним для організму.
Досолюєте при варінні? Вміст солі зростає до 0,5 г. Це допустимо, якщо ви не зловживаєте сільничкою.
Купуєте готовий балик? Будьте обережні! Промислова обробка використовує сіль як консервант. Вміст солі злітає до 3 г і вище. Це «сольовий удар» по ваших нирках та серцю.
Центр рекомендує: замінюйте сіль лимонним соком та прянощами. Твоє серце подякує тобі!
Поділитися:
