Обережно гриби: як не стати жертвою «тихого полювання»
27 вересня 2026Гриби – це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах.
Прикро, що багато людей висновки робить лише на основі свого гіркого досвіду. Як самому не стати жертвою “тихого полювання”, для кого гриби становлять особливий ризик і яка ситуація з отруєннями грибами на Вінниччині.
Про це та інше у програмі «Один день» на телеканалі ВІТА розповідає заступник генерального директора з профілактики неінфекційних хвороб та комунікації Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб Олег Лук’янович.
Поділитися:
