Горіховий спас: шануймо традиції, але дбаймо про здоров’я
16 серпня 2026
Сьогодні українці відзначають Горіховий Спас. Далеко не всі, щоправда, відзначають, але, без сумніву, людей, які їдять горіхи, значно більше, ніж тих, хто це свято відзначає, тому поговоримо про горіхи з погляду здоров’я. Бо це справді дуже корисні продукти, але їсти їх треба помірковано.
Що в горіхах хорошого?
Горіхи містять ненасичені жири, рослинний білок, клітковину, вітаміни та мінерали. Вони добре насичують і можуть бути чудовим перекусом замість солодощів чи чипсів.
Але є маленьке «але»: горіхи досить калорійні. Тому орієнтир – приблизно жменька на день (20–30 г), а не «ой, щось я сьогодні горішків переїв» і велика майже порожня миска, в якій два самотні маленькі горішки (ті, що ви вже не подужали їх з’їсти).
Для перекусів найкраще купувати просто горіхи, а не солоні або підсолоджені. І не обов’язково зупинятися на одному виді. Горіхів багато – волоські, мигдаль, фундук, кеш’ю, фісташки і т.ін., і кожен вид має свій набір корисних речовин.
Є ще більш важливе «але»! Є люди, які мають алергію на горіхи. Для них навіть невелика кількість продукту може бути небезпечною. Якщо це стосується вас особисто, то варто попередити про це своїх знайомих, щоб вони не намагалися пригостити вас печивом або тістечком «з горішками».
Шануймо традиції, дякуймо за врожай, але пам’ятаймо про здорове харчування і про безпеку.
Зі святом!
Формуємо культуру здоров’я разом!
